Om helder en pragtige eiers vir Paasfees te maak, is dit glad nie nodig om chemiese kleurstowwe te gebruik nie. Baie voedselsoorte bevat pigmente wat die eiers in pragtige natuurlike kleure kan kleur.
Met behulp van uievelle kry die eiers 'n bruin tint, van geel tot donker baksteen. Hoe meer doppe, hoe helderder is die kleur.
Spinasie of droë brandnetel gee die eiers 'n groen kleur. Plaas 100-150 gram spinasie of brandnetel in water (3-4 liter) en kook die eiers en laat dit dan in 'n kastrol sodat die kleur versadig is.
Saffraan en borrie sal die wit eiers helder en warm geel kleur. Vir 1 liter water benodig u 'n sak met een van hierdie speserye.
Met behulp van rooikool kan ligte eiers ligblou gekleur word. Om dit te doen, moet u die eiers kook deur stukke kool in die water te voeg.
Bessies en bessiesap gee die eier helder en ryk kleure. Op afgewerkte en afgekoelde eiers moet u bessiesap met 'n kwas of spons aanwend, laat dit droog word op 'n papierhanddoek. U kan ook die eiers met bloubessies of frambose rasper, die oortollige met 'n servet verwyder en dan die eiers droog maak.
Met gewone kitskoffie kan eiers maklik 'n ligte geel tint kry. Vir hierdie doeleindes kan u die goedkoopste koffie koop. As u eiers kook, is dit genoeg om 6-7 teelepels koffie by 3-4 liter water in die water te voeg.
