Veelkleurige eiers is 'n tradisionele Paasgeskenk. Dit simboliseer die begin van 'n nuwe lewe. 'N Feestelike fees op hierdie helder dag begin ook met gekookte eiers. Daar is baie maniere om eiers helder en veilig in te kleur.
Nodig
- - hoender eiers;
- - uieskil;
- - borrie;
- - beet;
- - rooikool
Instruksies
Stap 1
Uievelle is perfek as natuurlike kleure vir eiers. Dit gee die produk 'n ryk, amberbruin kleur. Om so 'n kleurstof te verkry, gooi die skil met water en laat dit kook. Laat dit vir etlike ure brou. Kook die eiers in die resulterende sous.
Stap 2
Die borrie-afkooksel gee die voltooide eiers 'n ryk geel kleur. Bring 3 eetlepels water in 'n kastrol tot kookpunt. geurmiddels en kook eiers in die resulterende sous.
Stap 3
Skil rou beet en druk die sap met kaasdoek of 'n versapper uit. Week gekookte eiers vir 'n paar minute in sap. As gevolg hiervan, sal hulle in 'n pragtige pienk kleur verander.
Stap 4
Kap 2 koppies rooikool fyn en week in 'n kastrol met 0,5 liter water. Voeg 6 eetlepels by. asyn en laat dit oornag. Week die volgende dag gekookte eiers vir 10 minute in die gevolglike aftreksel. Hulle sal blou word.
