'N Vakansie is 'n aangename gebeurtenis, maar baie lastig. Gewoonlik, op so 'n dag, wil u u gaste verras en tevrede stel met iets ongewoon: om oorspronklike en watertand geregte gaar te maak, dit bekwaam te versier en die tafel mooi te dek. Die atmosfeer en algemene stemming van die feesmaal hang dikwels af van hoe feestelik en plegtig die tafel versier is.
Instruksies
Stap 1
Plaas vars blomme op die tafel. Hulle skep 'n feestelike stemming. Plaas dit in lae vase langs die middellyn van die tafel, sodat die blomme nie diegene wat aan tafel sit, kan belemmer nie. As die ruimte dit toelaat, plaas 'n klein vaas met 'n paar klein blommetjies aan die linkerkant van elke wedstryd. Versier u oujaars tafel met takke van spar, denne of jenewer.
Stap 2
Sit dekoratiewe kerse op die tafel. Pas dit by die kleur van die skottelgoed of tafeldoeke met servette. Kerse lyk skouspelagtig in lang kandelare wat met sylintjies versier kan word.
Stap 3
Oorweeg kleurkombinasies tydens opdiening. As die skottelgoed bont is, kies 'n gewone tafeldoek en servette. Met 'n eenkleurige tafeldiens kan u 'n eenkleurige tafeldoek en met tekeninge lê.
Stap 4
Let daarop dat die tafeldoek eleganter lyk as die rande 20-25 cm eweredig van alle kante hang, en die hoeke bedek die pote van die tafel.
Stap 5
'N Onmisbare element van die feestafel is servette. Vou dit dadelik uit nadat u dit op die eetgerei tafel gesit het. Vou servette op enige manier ("koevert", "kegel", "driehoek", "lelie") en plaas dit op peuselborde.
Stap 6
Oorweeg die ontwerp van die geregte self. Alle produkte moet in harmonie wees en ooreenstem met smaak en kleur: donkerrooi souse word saam met vleis bedien, en wit - met vis.
Stap 7
Bedien slaaie nie in die gewone slaaibakke nie, maar in tertjies, of gebruik helftes tamaties as porsie "slaaibakke". Om dit te doen, sny die bokant af en verwyder die pulp.
Stap 8
U kan toebroodjies of slaai versier met 'n oorspronklike skoenlapper. Kook 'n hardgekookte eier (waarvan die helfte die "liggaam" van 'n vlinder sal wees), snye gerookte wors of gekrulde kaas - "vlerke", takkies dille - "antennas". Maak "oë" van swart peperkorrels en versier die "rug" met vlekke of strepe mosterd en tamatiesous.
Stap 9
Versier groente met blomme. Sny gekookte en vars groente vir koue versnaperinge en slaaie met 'n gekrulde mes en verander dit in lelies, angeliere, kamille. Neem 'n digte tamatie en sny die vel met 'n spiraal van 1,5 cm breed met 'n baie skerp mes en draai die spiraal eers styf, dan minder styf in die vorm van 'n roset.
Stap 10
Versier die slaai met 'n tros druiwe. Om dit te doen: lê 'n bos ingemaakte ertjies op 'n slaai, waarvan die bokant met mayonaise gesmeer is, maak die blare van pietersielie.
Stap 11
Eksperimenteer gerus. En die belangrikste is: onthou dat enige fout in die ontwerp van die feestafel geklop kan word en 'n hoogtepunt kan word.
