Op gesinsvakansies is dit aangenaam om saam met gaste aan 'n mooi gedekte tafel te sit. Maar die huisvrou is baie moeilik. As u voorberei om gaste te ontvang, dink aan wat u moet kook en hoe u die vakansie interessant kan maak.
Instruksies
Stap 1
Kies geregte, afhangende van die rede vir die viering, die aantal gaste, die tyd van die dag waarvoor die besoek beplan word. Drankies, tafelgerei en eetgerei word volgens dieselfde beginsels gekies. Etes moet heerlik voorberei en pragtig aangebied word. Dit is beter om minder geregte voor te sit, maar maak die tafel pragtig bedien. Op die feestafel moet daar, buiten alkoholiese drankies, nie-alkoholiese drankies wees - limonade, mineraalwater, sap, vrugtedrank, ens.
Stap 2
Versier die feestafel met blomme. Die volgorde van die skottelgoed moet verskil, afhangende van die spyskaart. Volg in elk geval 'n sekere volgorde en reëls. Plaas 'n vlak eetbord voor elke stoel, 'n eetkamertjie daarop, en 'n gevoude servet bo-op. Plaas regs van die bord 'n ete en 'n peuselmes met 'n skerp rand daarop. Die vurke moet aan die linkerkant wees. Plaas 'n eetlepel aan die regterkant van die bord tussen die snackbar en aandmessies. Plaas die broodbord links van die groot bord. Bril vir drankies - agter die bord regs.
Stap 3
Sit die skottelgoed met kos op die tafel, die gaste sit self die kos op die bord. As 'n groot galadinee beplan word, neem die skottelgoed om die gaste en bied dit aan elkeen aan die linkerkant.
Stap 4
As u gaste ontvang vir aandete, bedien die tafel met koue voorgeregte, wat 'n aantal voordele het bo 'n warm aandete. Geregte kan geleidelik gekook word. Mooi uitgelê en versierde geregte gee die tafel 'n ryk voorkoms en minder moeite om voor te berei en voor te sit.
Stap 5
Die ontwerp is van groot belang. Versier u kos met voedsel wat ooreenstem met u smaak. Sla-blare, pietersielie, dille, skyfies suurlemoene, komkommers, tamaties is die beste.
Stap 6
Konjak kan met tee bedien word, en likeur of cognac kan saam met koffie bedien word. Moenie van nagereg vergeet nie. Plaas 'n vaas van pofkoekies, brownies of koek op die tafel.
