Nuwejaar is 'n vakansie van goeie hoop vir 'n beter toekoms, vir die vervulling van begeertes. Dit is een van die tuisvieringe. Die mees elegante en pret, die mees geheimsinnige en romantiese, wat geliefd is by volwassenes en kinders. Die feestafel op hierdie dag moet regtig spesiaal wees.
Instruksies
Stap 1
Gebruik die kleurkombinasies in die versiering van die Oujaarstafel: rooi (simbool van lewe, vuur, warmte), groen (simbool van die natuur, hoop), geel, goud, silwer, wit (simbole van lig en son). Versier die tafel met pragtige dekoratiewe kerse in kandelaars, of maak 'n nuwejaarsamestelling daarvan op 'n wye glas- of keramiekbak. Om middernag, wanneer u die ligte afskakel, sal kerse op die tafel 'n spesiale geselligheid en bekoring gee aan die huislike atmosfeer van die vakansie.
Stap 2
Sit daarna, langs die eetgerei, pragtig toegedraaide klein aandenkings met satynlinte vasgemaak met 'n wenskaartjie (as die geskenke nie onder die boom is nie). Oorweeg vooraf wat om te kook, hoe om u familie en vriende tevrede te stel. Begin u galadinee nie later nie as 21:00, want dit is skadelik om snags te eet. Sy sal jou aan die tafel vasmaak waar jy gaan sit in plaas van 'n gesinskonsert, dans, musiek en van tyd tot tyd na nagereg te gaan geniet.
Stap 3
Tans hang die nuwejaars tafelmenu in elke gesin heeltemal af van smaak en moontlikhede. Vervang swaar vleisgeregte deur 'n verskeidenheid ligte versnaperings, slaaie of warm groentegeregte.
Stap 4
As die klok half elf is, haal die kos van die tafel af, sit skoon borde en glase. Vier die nuwe jaar met 'n glas sjampanje of vonkelwyn wat pas by nagereg, roomys en vrugte.
Stap 5
Van drankies tot die Oujaars tafel, cocktails in glase met 'n suikerrand is geskik. Die skouspelagtigste nuwejaarsskemerkelkie is 'n vurige pons. Voeg die sap van twee suurlemoene, 300 g suiker en 2 naeltjies by een liter rooi druifwyn. Bring alles tot kookpunt en voeg 'n glas rum by wanneer dit koel is, en steek dit aan voordat dit bedien word.
Stap 6
Onthou dat vonkelwyne tot 6-70C afgekoel word. Sjampanje wat in die yskas onderverkoel word, verloor die sjarme van sy boeket en speel boonop traag.
