Groot stroom toeriste kom die hele jaar in Italië aan. Hierdie land het regtig iets om te sien. Reisigers word aangetrek deur die vele besienswaardighede en aktiwiteite. Maar die hoofgebeurtenis in Mei is die jaarlikse Florence Ice Cream Festival.
Vir die eerste keer is die Roomysfees in 2010 gehou. Die hoofdoel van so 'n vakansie was die geleentheid om die roomys wat in Florence vervaardig is, te adverteer en dit regoor die wêreld te verheerlik. Die feit is dat hierdie Italiaanse stad 'n ryk geskiedenis het van die stigting van die roomysbedryf, waarvan die stigter Bernardo Buontalenti was. In 1959, in die 20ste eeu, het hy 'n lekkerny met die naam "Florentynse room" uitgedink en gepatenteer. Sedertdien het die nageslag die resep bygehou, en oor die jare heen het die smaak van hierdie roomys nie verander nie.
Beide die inwoners van die land en die toeriste het so baie van die roomysfees gehou dat daar besluit is om dit 'n jaarlikse instelling te maak. Dit word in die derde dekade van Mei gehou, en alhoewel die fees nie so lank gelede gehou is nie, weet al die soet tand van die wêreld al daarvan. Die geleentheid word vyf dae gehou, waartydens van 12 tot middernag feestelike feeste in die stad se strate gehou word. Gedurende hierdie tyd het almal tyd om die fees te besoek.
Op die eerste dag van die fees vind die belangrikste feestelike optog in Piazza Santa Maria Novella plaas. Al die aanwesiges word vertel van die uitstallings wat onder hul aandag aangebied word. Benewens die groot hoeveelheid roomys om te proe, bied die organiseerders van die fees ook vermaak vir die feesgaste. 'N Uitgebreide feestelike program laat niemand verveeld raak nie.
Maar die belangrikste ding by so 'n fees is natuurlik ys. Verskeie handelsmerke sal hul produkte in talle stalletjies in die pleine van Florence ten toon stel. Al die aanwesiges kan nie net 'n verskeidenheid lekkernye proe nie, maar ook probeer om roomys op hul eie te maak. Terloops, die gaste van die vakansie sal die "Florentynse room" kan proe waarvan die smaak dieselfde gebly het as in die middel van die 20ste eeu. As u nog twyfel of u Florence in die derde dekade van Mei gaan besoek, maar terselfdertyd baie van roomys hou, moet u alle twyfel opsy skuif. So 'n gebeurtenis kan nie geïgnoreer word nie.
