Daar is niks makliker as om 'n natuurlike geursel met gewone sout te maak nie. Dit is ook die maklikste, vinnigste, goedkoopste en oorspronklikste geskenk.
Nodig
- • 2 koppies growwe kosher sout
- • vars kruie soos roosmaryn, salie en tiemie
- • 4 takkies vars laventel
- • 1 kalk
- • 1 suurlemoen
- • 1 gedroogde rissie
- • perkament
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade. Plaas die kruie en laventel op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Laat droog word in die oond vir 30-45 minute.
Stap 2
Kap laventel en kruie op. U kan vooraf gedroogde speserye gebruik, maar dit is nie so lekker nie. Gedroogde kruie verloor hul aroma.
Stap 3
Knip die sitrusskil uit, ongeveer 'n teelepel skil vir elke tenk.
Stap 4
Kap gedroogde chili.
Stap 5
Neem vier glashouers. Voeg 1/2 koppie sout by elke tenk. Voeg in een houer 2 teelepels gekapte rissie, in 'n ander - 2 teelepels kruie, in die derde - 2 teelepels skil, in die vierde - 2 teelepels gekapte laventel.
Stap 6
Roer dit goed voordat dit in die houer gevoeg word. Droog binne drie dae uit.
Stap 7
Voeg in die houer en sorg dat die speserye eweredig in die sout versprei word.
