In ooreenstemming met die tradisies van die oosterse astrologiese voorspelling, probeer elke gasvrou om die Nuwejaars tafel so te orden dat die hoofkarakter van die vakansie gerespekteer word. 2017 word onder die vaandel van die Red Fiery Rooster gehou, gekenmerk deur 'n warm humeur. Hoe kan u die tafel op Oujaarsvakansies 2017 behoorlik dek? Om dit te doen, is dit genoeg om 'n paar eenvoudige nuanses te ken.
Tafeldek
Die landelike styl word beskou as een van die suksesvolste opsies vir die versiering van die Nuwejaarstafel, want op die platteland woon die meeste hane. Vir hierdie idee moet u vooraf linne tafeldoeke en servette, rietmandjies, neste, broodmandjies, asook blommerangskikkings wat bestaan uit aartappels koring en ander gedroogde blomme. Doppies, houtskottels versier met Khokhloma-skilderye of pragtige Gzhel met die beeld van verskillende voëls, sal goed op die tafel lyk.
Spesiale aandag moet geskenk word aan die kleurskema van versiering. Die jaar van die vuurhaan word simbolies geassosieer met kleure soos rooi, wit, geel, goud en blou. Al hierdie skakerings kan veilig gebruik word by die keuse van ontwerpopsies, maar oordoen dit nie, aangesien die haan as 'n voël met 'n moeilike karakter beskou word. Die optimale kombinasie is nie meer as twee kleure nie, byvoorbeeld rooi en wit of goud en blou. Dit hang beslis af van u individuele voorkeur.
Wat om op die tafel te sit?
Hierdie uitgawe verg noukeurige voorbereiding en deurdink die menu tot in die fynste besonderhede. Die belangrikste reël in hierdie geval is 'n volledige verwerping van die gebruik van hoendervleis. Dit is die beste om op 'n verskeidenheid ligte slaaie te konsentreer, waaronder groente soos komkommers, tamaties, courgette, eiervrugte, en meer. Hierdie geregte kan gekruid word met lae-vet souse wat speserye met wynasyn kombineer.
Moenie vergeet om geregte van graan, neute, peulgewasse en allerhande voorbereidings vir die winter op die tafel te sit nie. 'N Vurige haan sal so 'n spyskaart waardeer. Vleisgeregte kan vervang word met seekos, of as laaste uitweg kan u sagte konynvleis kook.
Wat alkohol betref, is dit beter om voorkeur te gee aan rooiwyn, sjampanje of 'n skemerkelkie, wat in Engels "cock's tail" beteken. U kan u oujaarsmaal afhandel deur nageregte in die vorm van hoendereiers voor te sit of eierroom in te sluit.
