Wat moet u voorberei vir die feestafel om die gelukbringer van die Nuwejaar te behaag? Watter lekkernye sal 'n bok geniet? Die simbool van die komende jaar volgens die oostelike kalender sal immers 'n houtblou bok of skaap wees.
Voordat ons die spyskaart vir die Oujaarsaand begin saamstel, moet u onthou dat die bok 'n vegetariër is. En as ons die gelukbringer van 2015 wil behaag, moet daar baie setperke, groente en vrugte op die tafel wees!
Blou en groen is volgende jaar die gasvrou se gunsteling kleure. Die keuse van groen natuurlike produkte is groot. Daar is ook 'blou' opsies, soos eiervrug. As u besluit om die Oosterse kalender te volg, het u baie om van te kies.
Die bok hou daarvan om aan vars gras te peusel. Dit sal goed wees om 'n geurige kruiegeurmiddel vir warm geregte en slaaie te gebruik.
Die bok eet nie net gras nie. Sy hou van graan en wortelgewasse. Aartappels, beet en wortels is haar gunsteling!
Die bok hou gewoonlik daarvan om te eet, so die oorvloed versnaperinge op die feestafel sal baie nuttig wees. En die voorkeure van die gelukbringer van die jaar gee 'n wonderlike veld vir kulinêre fantasieë. Die feestafel kan dus lekker en gevarieerd gemaak word!
Die bok hou van swart-en-wit brood-croutons. Sy is ook lief vir brood self. Toebroodjies, kanape en pitabroodjies sal handig te pas kom.
U kan hawermeelkoekies vir tee maak; hawer is die bok se gunsteling kos. Om die koekies feesteliker te maak, voeg gedroogde vrugte, versuikerde vrugte, sjokoladestukkies, heuning of kaneel by. Daar is baie opsies, die keuse is 'n kwessie van smaak!
U kan ook 'n vrugtetert vir nagereg maak. Die vulsel kan appels, piesangs, gedroogde appelkose en pruimedante wees.
Dit is goed as daar onder andere water op die tafel is. Dit is sy wat die bok verkies. U kan drankies van natuurlike sappe maak.
Oor die algemeen is dit die moeite werd om te onthou dat die bok natuurlike en vars produkte kies. Probeer om vakansie-etes voor te berei op die dag wat dit bedien word. Moenie halfafgewerkte produkte en blikkieskos gebruik nie, die bok hou nie daarvan nie!
Berei lekkernye met so natuurlike bestanddele as moontlik. Laat daar baie vars, nie termies verwerkte groente en vrugte op u tafel wees nie. Dit sal die simbool van die jaar behaag en dit sal geluk wek!
