Die buffet-tafel verskyn toenemend op vakansiedae. Die gasvroue waardeer al sy voordele: vrye ruimte, ligte versnaperinge, maklike kommunikasie, nie gekoppel aan 'n buurman aan tafel nie, en ander. Die voorbereiding van 'n buffet vir u vriende is nie moeilik nie, en soms ook opwindend.
Instruksies
Stap 1
Kies 'n kamer. Dit moet redelik ruim wees. Die tafel moet in een van die hoeke geplaas word, die middel moet onbewoon gelaat word en stoele of netjiese banke moet langs die mure geplaas word. Laat die spasie rondom die tafel sodat gaste maklik daar rondom kan beweeg. Moenie probeer om die maksimum aantal stoele te akkommodeer nie - die buffet-tafel veronderstel dat almal, basies, staande en van een maatskappy na 'n ander sal kommunikeer.
Stap 2
Dek die tafel. Dit is die hoofelement van die buffettafel. Dit moet aan die kant geleë wees en nie die hoofdeel van die kamer beslaan nie, soos gebruiklik vir gewone feeste. Let eerstens daarop dat die skottelgoed aan die een kant moet wees. Plaas glase, wynglase en glase in egalige rye. Plaas die toestelle langs mekaar en draai dit in 'n lap. Gebruik plate wat nie meer as vyftien sentimeter in deursnee is nie.
Stap 3
Berei lekkernye voor. Die buffetafel bied meestal 'n verskeidenheid opsies vir voorgeregte. Kook gerus 'n verskeidenheid kanape, klein toebroodjies, kaas en vleis. Warm geregte verskyn ook gereeld by buffette, maar die aanbieding daarvan moet deeglik deurdink word. Sorg dat u dit porsie en op groot borde plaas - u gaste hoef nie bekommerd te wees oor hoe u 'n sny bees of eend vir hulself kan afsny nie. Drankies kan die beste op 'n aparte tafel geplaas word.
Stap 4
As u 'n groot geleentheid in die styl van 'n buffettafel reël (byvoorbeeld 'n troue), moet u die voorwaardes effens verander. Reël een groot tafel aan die kant, terwyl baie rondes met skottelgoed en toebehore vir gaste rondom die kamer geplaas moet word. In hierdie geval sal mense na lekkernye kom en dan gaan sit op die plek wat aan hulle toegewys is. Dit is raadsaam om die drankies aan die kelners voor te sit.
