Dit is onwaarskynlik dat dit nou moontlik sal wees om die naam van die persoon wat die eerste keer die gelukkige idee gekry het om die mangovakansie in 'n internasionale fees te omskep, absoluut akkuraat vas te stel. Sedert 1987 word hierdie kleurvolle geleentheid egter jaarliks in Delhi gehou met die ondersteuning van die hoogste strukture in die leierskap van Indië.
Onder die organiseerders en kurators van die Internasionale Mangofees in Indië, is die Delhi Tourism and Transportation Development Corporation (DTTDC), ondergeskik aan die Ministerie van Handel en Nywerheid van Indië, die Administrasie vir die Ontwikkeling van die Uitvoer van Landbou en Kruideniersware (APEDA - Landbou- en Verwerkte Voedselproduksie-owerheid), die Nasionale Tuinbouraad (NHB) en die stadsraad van Nieu-Delhi. Hoe kan dit egter anders wees, want mango is 'n nasionale simbool saam met die Bengaalse tier of die lotusblom vir Indië.
Hindoes vereer hierdie vrug as 'n heilige plant - die verpersoonliking van gesondheid en oorvloed. Volgens die antieke legende het mango op die land Indië verskyn met die deelname van die Boeddha self - die vrugte is aan hom gestuur tydens 'n pynlike meditasie. Nadat Boeddha sy honger bevredig het, het hy sy dissipel aangesê om 'n been te plant en was dan sy hande reg bokant hierdie plek. Soos die legende sê, het 'n spruit onmiddellik uit die grond geloer, wat vinnig in 'n pragtige boom verander het - die 'koning van vrugte'. Die hou van 'n internasionale fees vir Indiese burgers is egter nie net 'n huldeblyk aan godsdienstige tradisies nie, maar ook 'n manier om spesifieke ekonomiese voordele te behaal.
Meer as 1365 mango-variëteite is in die wêreld geregistreer, waarvan meer as 1000 op die grondgebied van die Indiese staat groei. En nie minder nie as 500 spesies en subspesies van hierdie 'koning van vrugte' word jaarliks op die Delhi-fees vertoon. Besoekers aan die feestelike geleenthede kan nie net die uiterlike en smaakverskille van verskillende variëteite in die kleurvolle vertoonvensters van boere uit verskillende dele van die land waardeer nie, maar ook kulinêre meesterwerke van mango proe, wat deur plaaslike en besoekende sjefs bekwaam voorberei word. En baie resepte sal vir Europeërs wonderlik lyk - byna niemand sou dink dat mango's byvoorbeeld gekook of gebraai kan word nie.
Die vakansie is nie net beperk tot eksotiese geregte nie - die program van die fees bevat baie verskillende wedstryde, vasvrae en bloot kleurvolle geleenthede vergesel van tradisionele Indiese musiek en danse. Verheugde toeriste dra hul indrukke van hierdie aksie oor die hele wêreld, tesame met die indrukke, word resepte vir geregte versprei. As gevolg hiervan neem die vraag na hierdie vrugte toe op ander lande, en Indië kan nie bang wees vir die omvang van die uitvoer van mango en dus vir die inkomste van sy boere nie.
Ander Indiese state en stede hou ook hul eie mangofeeste. Soos baie vakansiedae in hierdie staat (en daar is baie in Indië), word dit volgens die maankalender gehou, sodat die presiese datums van die gebeure elke jaar verander. In 2012 kon die Delhi Mango Festival vier dae lank geniet word - van 5 tot 8 Julie.
As u die Internasionale Mangofees in Delhi of 'n soortgelyke vakansie elders wil besoek, kan u die nodige agtergrondinligting op die webwerwe van die Toerisme-departemente van die onderskeie Indiese state, op die amptelike DTTDC-bladsy, in die feesprofiel op sosiale netwerke vind. en op talle ander Russiese en Indiese internetbronne.
