Elke jaar van 6 tot 14 Julie in die Spaanse stad Pamplona, vind 'n ongewone en skouspelagtige fees van San Fermin plaas. Hierdie fees word gewy aan die biskop van Pamplona Saint Fermin, wat die stad in die 16de eeu van die pes gered het. Aanvanklik was die vakansie godsdienstig, maar later het dit 'n gunsteling volksfees geword wat talle toeriste na Pamplona gelok het.
Die vakansie begin vroegoggend op 6 Julie. Op hierdie dag trek die plaaslike inwoners hul uit in nasionale Baskiese kostuums en gaan hulle uit na die hoofplein, wat voor die munisipaliteit geleë is. Die middag kondig 'n spesiale fakkel aan dat die viering amptelik begin het. Die fees word vergesel deur konserte, optredes van musikale ensembles, optredes, vuurwerke, 'n parade van maskers, 'n groot aantal heerlike geregte en alkohol.
Op 7 Julie vind 'n optog met die standbeeld van San Fermin deur die stad plaas, wat eindig met 'n godsdienstige mis. Ook op die dae van die vakansie word 'n kermis gehou waar u pret kan hê, aandenkings kan koop, 'n verskeidenheid Spaanse disse en 'n verskeidenheid drankies kan geniet. Elke aand bars die lug van vuurwerke.
Maar die hoogtepunt van die vakansie is die resies van die bulle, genaamd die encierro. Hierdie woord beteken 'gesluit'. Om 08:00 gaan die hekke van die ingange oop, en kwaai bulle breek daaruit om deur die omheinde strate te loop wat na die arena lei, waar die aand stiergeveg met professionele stiervegters sal plaasvind. Maar die bulle hardloop nie alleen nie; waaghalsiges uit die plaaslike bevolking en toeriste hardloop voor hulle uit. In hierdie toets van moed en fiksheid val desperate mans, en soms vroue, dikwels onder die bulle se hoewe of beland hulle op hul horings. Maar adrenalien in die bloed keer nie waaghalsiges van 'n riskante ras nie.
Diegene wat nie gewaag het om te hardloop nie, kyk na die hartverskeurende aksie van die dakke, van kiosk, stoepafdakke en selfs lamppale. Terloops, plaaslike inwoners verkoop vooraf sitplekke op balkonne en vir baie geld.
Die bulle wat die arena bereik het, word in stalletjies gery om saans weer uit te veg, maar nie met amateurs nie, maar met professionele persone. Die stiergeveg duur etlike ure, en die feesvieringe hou nie die hele nag op nie, sodat u die oggend kan teruggaan na die uiterste wedloop.
