Stockholm, die hoofstad van Swede, bied baie feeste en vieringe aan, insluitend dié vir fynproewers. Onder hulle kan 'n mens 'n geleentheid soos "Taste of Stockholm", wat jaarliks gereël word, uitsonder.
Instruksies
Stap 1
Die tradisie om hierdie kulinêre fees te hou, het betreklik onlangs ontstaan - in die negentigerjare van die vorige eeu. Die geleentheid het eers een dag geneem en is deur verskeie restaurante in die Royal Park in Stockholm gehou. Daarna is die program aansienlik uitgebrei. Die moderne fees duur 'n week en bevat sjefs se kompetisies op 'n spesiale platform voor die gehoor. Die beste kulinêre spesialiste van die land word uitgenooi vir die kompetisie, byvoorbeeld laureaten van die Paul Bocuse-prys - een van die gesogste in die wêreld se restaurantbedryf. Bekende buitelandse sjefs kom ook deelneem.
Stap 2
Die datum van die fees verander elke jaar, maar val gewoonlik vroeg in Junie wanneer die beste tyd in Skandinawië wat die weer betref. Dit is geregverdig omdat die meeste geleenthede in die buitelug gehou word. In 2012 duur die vakansie van 1 Junie tot 6 Junie. King's Park is elke dag oop vir besoekers vanaf 11:00 tot laat in die nag.
Stap 3
Benewens die kulinêre komponent, het die geleentheid vinnig 'n kulturele geleentheid gekry. Gedurende hierdie tydperk word optredes gereël deur musikale groepe van verskillende rigtings, van popmusiek tot etniese motiewe. Daar word ook 'n plek vir dans gereël. Aan die einde van die 2000's is Taste of Stockholm gekombineer met die jaarlikse omgewingsfees, wat ook 'n bykomende aspek van natuurbeskerming aan alle geleenthede gegee het.
Stap 4
Toegang tot die gebied waar die fees gehou word, is gratis vir toeskouers. U hoef slegs vir kos en drank te betaal, maar die meeste geregte in die assortiment word teen 'n redelike prys van 'n paar euro verkoop. U kan tradisionele Sweedse geregte proe soos Sweedse frikkadelle, surstremming - spesiaal voorbereide vis. Die fees word ook 'n platform om nuwe resepte en kulinêre tendense aan die publiek te bied.
