In Suid-Korea word die Grondwetdag jaarliks op 17 Julie gehou. Die grondwet is hier in 1948 geproklameer. Die Republiek van Suid-Korea self is amptelik op 18 Augustus 1948 gestig, drie jaar na die bevryding van die onderdrukking van Japan, wat in die Tweede Wêreldoorlog verloor het.
In 1948 is die eerste keer verkiesings tot die Nasionale Vergadering in Suid-Korea gehou. Die verkose lede van die vergadering het besluit om 'n grondwet te skep wat die gesentraliseerde mag sal konsolideer met 'n president aan die hoof daarvan. Die grondwet is deur president Li Xingman aangeneem en afgekondig. Terselfdertyd was Noord- en Suid-Korea verdeeld en verskillende politieke regimes was daarin verskans. Suid-Korea word as 'n demokrasie beskou.
Sedert die aanvaarding van die Grondwet van Suid-Korea is dit meer as een keer gewysig - in 1952, 1954, 1960. In 1962, toe Park Chung Hee aan bewind gekom het, is 'n nuwe Grondwet van die Derde Republiek aanvaar, wat na analogie van die Amerikaanse een geskep is. Die Grondwet van die Vierde Republiek, wat in 1972 aangeneem is, het die presidensiële mag verder versterk, maar dit is in 1982 weer verswak. Sedert 1987 is die Grondwet van die Sesde Republiek van krag in die land.
Die vakansie is op 1 Oktober 1949 amptelik goedgekeur toe die wet op openbare vakansiedae in die land ingestel is. Die dag van 17 Julie is spesiaal gekies omdat op hierdie dag is die laaste heersende dinastie van Korea Joseon (1392-1897) etlike eeue gelede gestig.
Alhoewel die Grondwetdag in Suid-Korea ook 'n nasionale vakansiedag is, was dit sedert 2008 nog geen dag vir werkers en werknemers nie, aangesien 'n 40-uur werkweek in die land ingestel is. Die regering het toe besluit dat dit nodig is om die aantal vakansies wat nie werk nie, per jaar te verminder.
Amptelike vieringe vind op 17 Julie in Seoel en groot stede plaas. Die herdenkingseremonie word bygewoon deur die president, die president van die nasionale vergadering, die hoofregter van die hooggeregshof en lede van die grondwetlike vergadering. En die burgers hou die landsvlag.
Volgens tradisie word daar ook al jare lank marathonwedrenne in verskillende dele van die land aangebied. Soms is daar parades en 'n paar sportbyeenkomste. Daar is geen besonder grootskaalse gebeure op die Grondwetdag nie.
