Heilige Paasfees (Surb Zatik) word wyd en syd in Armenië gevier. Die naam van die vakansie beteken 'verlossing van foltering', soos Christus se verlossing van foltering aan die kruis. Sedert die pre-Christelike periode verpersoonlik die Armeense Paasfees ook dankbaarheid aan natuurkragte vir die aanvang van die lente, wanneer alles rondom van die winterslaap ontwaak.
Net soos die Russies-Ortodokse Paasfees, het Zatik nie 'n duidelike datum van viering nie, maar word dit altyd in die lente na die ewening gevier, op die Sondag na die volmaan. Die vakansie begin na 'n spesiale toewydingsritueel van die vier hoofpunte - Andastan, wat op die vooraand van Paasfees in die kerk gehou word, op die aand van die Heilige Saterdag.
Vakansiedag
Meer as tweeduisend jaar wat verloop het sedert die geboorte van Jesus Christus, het die wêreld verander, maar die geloof het net sterker geword danksy die vakansiedag waarvan die tradisies van geslag tot geslag oorgedra word. In die antieke tyd was elke jong Armeense vrou verplig om 'n Paas-simbool te kon maak - die beeldjie Utis-tat, wat beskou word as die minnares van die huis en die kombuis moet versier, en moet bydra tot die opvoeding van kinders in 'n nasionale manier. Nog 'n pop uit Armeense legendes is Aklatiz, wat geluk bring aan die hele gesin. Dit is versier met uie en 49 klippe.
Tradisies
Met die aanneming van die Christendom het Armeense nie opgehou om eiers te verf nie, wat een van die belangrikste elemente van die viering van Paasfees is. Die eiers kry 'n kleur wat die lente aandui en die son is rooi. Gewoonlik dien uieskil vooraf as verf. Slegs tydens die helder Paasvakansie kan kinders meeding om te skater en eiers te breek; volwassenes neem ook met genot deel aan die spel.
Een van die ongewoonste tradisies van die Paasfees kom ook uit Armenië: op die paasoggend, neem hulle 'n kers en gaan middeljarige vroue na buite en seën die bome. In die antieke tyd was offers nie volledig nie: 'n haan of 'n lam is die hele nag gekook, en die oggend het hulle die armes gevoed.
Vis (kutap), wat hierdie dag simboliseer, boontjie-ryskoek, pilaf met gedroogde vrugte en bessies, koringkoeke, gekookte vleis (lamsvleis of haan), lensie- en choratansop met uie, peper en knoffel word tradisioneel aan die tafel op Zatik bedien. asook ander Paasfeesgeregte. Geen enkele tafel is volledig sonder die blare van die Spitak Bayjar-plant nie, want die antieke Armeense legende sê dat hierdie blare die Moeder van God gedien het vir die inbedding van Christus.
Groete op die vakansie van die helder Opstanding onder Armeense verskil nie veel van die Russiese tradisies nie. In Armenië sê hulle vir mekaar: "Christus is opgestaan uit die dood!", En ontvang in antwoord: "Geseënd is die opstanding van Christus!"
