Die Maslenitsa-fees in 2014 word van 24 Februarie tot 2 Maart gehou. Daarom is die belangstelling in pannekoeke deesdae geregverdig. Al sewe dae van Shrovetide het hul eie betekenis, dra 'n sekere simbool.
Maandag - 'vergadering' - bak hulle die eerste pannekoek en behandel die armes. Sodoende word die dooies onthou.
Dinsdag - 'bruid' - jongmense ry die heuwels af. Pannekoeke word aan mekaar gevoer.
Woensdag - “skoonma-dag” - behandel die skoonseun wat na die skoonma genooi is, homself weer met pannekoek.
Donderdag - straatkompetisies, word daar 'n vuisgeveg gehou. Hierdie dag sal nie volledig wees sonder pannekoek nie.
Op die vyfde dag van die week besoek die skoonma die huis van haar skoonseun, 'die skoonmoeder van die byeenkoms'.
Op Saterdag nooi vroue hul man se susters na hul huis en gee hulle geskenke. Die dag word 'skoonsusterbyeenkomste' genoem.
Die laaste dag van die vakansieweek is die "Vergewe dag". Op hierdie dag vra mense mekaar opreg om vergifnis. Vreugdevure word verbrand, ou goedjies word daar gegooi, 'n voëlverskrikker en die oorblyfsels van pannekoek.
Die mense neem dus afskeid van die winter, sien dit af, noem die lente.
Pannekoeke is deesdae die belangrikste voedsel op die tafel, 'n simbool van die son; dit word nie met ander gebak vervang nie. Hulle word op verskillende maniere voorberei, dun oopwerk, met kefir, en gis. Met pampoen, appels en ander vulsels. Natuurlik word pannekoek nie sonder olie bedien nie.
