Meer onlangs is die Europese Nuwejaarsvakansie dood. En dit lyk asof ons hulle redelik goed afgeneem het, maar … daar is baie wat weer die nuwe jaar wil vier, hierdie keer volgens die Oosterse kalender. Hiervoor is die berugte 'wasbak' met Olivier en die tradisionele kersboom natuurlik nie geskik nie. 'N Oosterse vakansie moet ook spesiale gebruike hê. Hoe moet u die jaar van die swart draak vier?
Instruksies
Stap 1
Begin met die voorbereiding vir die Oosterse Nuwejaar op dieselfde manier as wat u voorberei het vir ons tradisionele vakansie: met 'n deeglike skoonmaak van die woonstel. Volgens ou Oosterse oortuigings berei u dus 'n plek voor vir 'n nuwe lewe, en verwyder u alle ontberinge en mislukkings uit u huis. Maar net voor die vakansie, moet u al die eienskappe van skoonmaak uit u oë verwyder, sodat geluk nie met die vullis verdwyn nie.
Stap 2
Gaan nou oor die versiering van u huis. Plaas 'n geldboom (in China is dit gewoonlik 'n sipresboom wat in 'n bak vrugte en rys geplaas word), bind muntstukke daaraan met rooi linte - om u te help. Hang kleurvolle of rooi lanterns op. Knip verskillende fantastiese figure uit papier uit en versier die vensters daarmee. 'N Verpligte element is ook pamflette wat in al die kamers gehang word met wense van geluk en welsyn.
Stap 3
Let op die kleurskema van u vakansie. Die hoofpalet waarmee u die draak moet ontmoet, moet swart, blou en rooi kleure bevat. Water (wat in Chinees swart is) word deur metaal versterk, dus gebruik ook wit en silwer. Klere moet ook hoofsaaklik hierdie kleure hê, maar moenie helder en blink versierings vergeet nie.
Stap 4
Een van die belangrikste eienskappe om die Nuwejaar op 'n oosterse manier te vier, soos elders, is 'n feestafel met lekkernye. Sit 'n wit tafeldoek en blink bestek. Sit rooi servette of vase van hierdie kleur, kerse naby. Skottelgoed op die tafel moet van glas of porselein wees, kristal en silwer word ook toegelaat, maar nie klei nie. Maak seker dat daar niks vierkantig in die tabel is nie. Vermy ook skerp hoeke en simmetriese plasing van toestelle. Moet nooit 'n mes op die tafel sit nie.
Stap 5
Gee voorkeur aan vis- en seekosgeregte. Uiteraard is watervoëls ook geskik - eend of gans. Sit groente en vrugte rooi of wit voor. Dit kan pere, appels, granate, bevrore bessies wees - frambose, korente, bosbessies, soetrissies, tamaties, waatlemoene, ens. Moenie mandariene en lemoene ook vergeet nie. Terloops, 'n kersboom versier met mandaryne en mandarines as geskenk aan gaste, is die einste ding: dit is 'n antieke oosterse tradisie.
Stap 6
Die bedieningselemente van die aarde, dit wil sê geregte met 'n soet smaak, sowel as geel groente, aartappels en ander wortelgroente wat in die grond gekweek word, word nie op die tafel bedien nie. Onthou dat daar 'n paar geregte op die tafel moet wees. By drankies moet wodka en bier verkies word.
Stap 7
Een van die belangrikste Nuwejaarstradisies in Chinees is die voorbereiding van kluitjies aan die vooraand van die vakansie. Hulle word deur die hele gesin gevorm, en dit word beskou as 'n simbool van goeie wense aan huishoudings, die lang lewe van ouers. 'N Muntstuk word in een bolletjie gesit, en wie dit ook al kry, sal 'n hele jaar gelukkig wees.
Stap 8
Vir die klokkespel, berei papierlantaarns voor met 'n lont wat in sesamolie geweek is vir almal wat saam met u feesvier. As die horlosie klop, word hulle in die Ooste aan die brand gesteek, en volgens die kleur van die brandende lont bepaal hulle watter jaar daar sal wees. Diegene wat 'n rooi vlam het, sal veral gelukkig wees. En lag seker: in Japan en China (en ook in ons land) sê hulle dat u dit sal leef soos u hierdie jaar ontmoet.
