Voorbereidings vir die nuwe jaar moet vooraf begin word, en die herfs is die beste tyd hiervoor. En wat, jy het genoeg krag om ten koste van die Kersboom en ten koste van geskenke oor alles te besin, en dit is raadsaam om die spyskaart vooraf op te stel. Volgens die Oosterse kalender is die komende nuwe jaar die jaar van die muis (of die rot, wat minder poëties is). Die resepte vir die geregte moet dus so gekies word dat hierdie klein knaagdier beslis daarvan sal hou.
Almal weet dat 'n muis (veral 'n rot) 'n allesetende dier is. Daarom moet oujaarsgeregte gevarieerd, bevredigend, smaaklik wees. Maar moenie dink dat u alles wat by die hand kom, op die tafel kan gooi nie. Die simbool van die jaar hou nie van alle lekkernye nie.
Watter voedsel moet nie by die Nuwejaarsmenu 2020 ingesluit word nie
In 2020, volgens die Chinese kalender, sal die jaar van die wit (volgens ander bronne - silwer) muis / rot kom, soos u wil. En daar is 'n klein lysie produkte wat beter is om nie te gebruik as u geregte voorberei vir die Nuwejaars tafel nie. Die simbool van die nuwe 2020 bevoordeel hulle nie te veel nie.
Hierdie verouderde voedsel sluit in:
- vars kool;
- griesmeel (hoewel dit betwyfel kan word dat iemand griesmeel in die nuwe jaar sal kook, maar tog);
- baie vetterige kos soos beesvleis, gelei, varkvleis, varkvet, gekookte vark en gerookte vleis;
- vetterige vleis (dit is beter om 'n kalkoen, konyn, hoender, kalfsvleis sonder lae vet in te neem);
- harde kaas met 'n baie sterk reuk, reg in die neus;
- sterk alkohol, veral tuisgemaak - maanskyn is beslis verbode, 'n wit muis, soos die Ministerie van Gesondheid, waarsku dat dit gevaarlik vir die gesondheid is;
- sterk koffie.
U moet ook nie onbekende, eksotiese en baie pittige geregte kook nie, die muis hou nie daarvan nie en verwelkom dit nie op die feestafel in 2020 nie.
Watter voedsel moet in 2020 by die nuwejaarsmenu ingesluit word
Op die Nuwejaarsfeestafel in die Jaar van die Rat, moet die volgende produkte wees (u kan dit afsonderlik as skywe, 'n vitamienbord bedien of met hierdie bestanddele stewige maaltye voorberei):
- vleis, maar nie vetterig nie, gebraai, gestoof, gebak;
- graan;
- bessies en vrugte, maar nie te eksoties nie, piesangs en appels kan wees; papaja en passievrug word nie aanbeveel om te koop nie;
- vars kruie;
- seekos (seewier kan nie gebruik word nie);
- maaskaas;
- sade, insluitend sesam;
- neute;
- vrugte drankies, sappe.
Geregte moet nie baie ingewikkeld gemaak word nie, van tien of meer komponente, hoe eenvoudiger die wêreld, hoe aangenamer sal die simbool van 2020 wees. Dit is beter om 'n paar borde met vrugtesnye op die feestafel te sit, kaas en bessies op die bordjies te sit. U kan hoender, kalkoen bak, 'n haas met groente stoof, 2-3 bekende en gewilde slaaie kook, toebroodjies met vis en kaviaar, versnaperings van eiers, groente.
Hoe om die Nuwejaarstafel 2020 te versier
Die White Rat hou van eko-styl aanduidings, dekor gemaak van natuurlike materiale, takke, jute, lewende sparretakke, ligte kleure in die binnekant. Die tafeldoek moet wit of grys wees, servette - linne, verkieslik linne, skottelgoed - porselein, wit.
Dit is die moeite werd om in die middel van die tafel 'n boeket gedroogde blomme, spar of dennetakke, aartappels te plaas. Dit is beter om die bottels te verwyder en die vrye ruimte tussen skottelgoed en toestelle te versier met bessiesamestellings, handwerk met graan, keëls.
Die belangrikste ding is om die nuwe jaar 2020 saam met die hele gesin te vier!
